Circolare
del 15 gennaio 2003
DEGUSTAZIONI
17 Febbraio 2003 alle ore 21 presso il Ristorante “L’Armia” Corso
Garibaldi 68 Chiavari tel. 0185 - 30 54 41 degustazione
guidata sul tema “Il Brunello”.
10 Marzo
2002 alle ore 21 presso il Ristorante “L’Armia” Corso
Garibaldi 68 Chiavari tel. 0185 - 30 54 41 degustazione
guidata sul tema “Il Vitigno Sangiovese”.
7 Aprile 2003 alle ore 21 presso il Ristorante “L’Armia” Corso
Garibaldi 68 Chiavari tel. 0185 - 30 54 41 degustazione
guidata sul tema “Il Vitigno ‘Chardonnay’”
5 Maggio 2003 alle ore 21 presso il Ristorante “L’Armia” Corso
Garibaldi 68 Chiavari tel. 0185 - 30 54 41 degustazione
guidata sul tema “Il Vitigno Aglianico”.
Si ricorda ai Soci la necessità di PRENOTARE
e di portare i bicchieri da degustazione.
INCONTRI ENO-GASTRONOMICI
12
Febbraio 2003 alle ore 20,30 presso il Ristorante “IL
TIMONE” Via Bottaro 29 S. margherita Ligure tel.
0185 - 286 516 cena didattica con il seguente menù:
Primo: Antipasti: Mare caldo - Antipasto di pesce crudo;
Primo: Raviolini di erbette con ragù di pescatrice
e carciofi; Secondo: Filetti di scorfano con ratatuie
di verdure in guazzetto rosa - Scaloppine di pescatrice
con burro e timo; Dessert: Dolce della casa Vini delle
cantine Uggiano Costo € 30,00 pro capite (prenotazione
obbligatoria presso il Ristorante entro il 10 Febbraio
2003).
Prima della cena, a partire dalle ore 18,00 nello stesso
ristorante sarà possibile partecipare ad una degustazione
dell’intera gamma di prodotti dell’Azienda
Uggiano.
CORSI DI QUALIFICAZIONE PROFESSIONALE A.I.S.
Dal 6 Maggio al 10 Giugno 2003 avrà inizio un
corso di Qualificazione Professionale A.I.S. - 3° livello
presso il Ristorante Armia di Chiavari con orario pomeridiano
dalle ore 16,00 alle ore 18,30 e serale dalle ore 20,30
alle ore 23,00. Tutti i soci che hanno frequentato il
2° livello possono iscriversi e sono pregati di prenotare
sin d’ora la partecipazione.
Un Corso di 1° livello è previsto per Ottobre
2003.
Un Corso di 1° livello di degustazione formaggi
organizzato dall’O.N.A.F. e dalla Delegazione AIS
Tigullio è previsto per Aprile - Maggio 2003.
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